Lombo de Panela Acebolado

Lombo de Panela Acebolado

Lombo de Panela Acebolado

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-vermelha em pó e salsa picada a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 lombo de 1,5 kg
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas grandes em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras

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Yaki Mifun Alfa

Yaki Mifun Alfa
Ingredientes:
  • 1 pacote de Mifun Alfa (macarrão de arroz), cozido conforme as instruções da embalagem
  • 1 xícara (chá) de Molho Pronto para Yakisoba Alfa
  • 300 g de carnes variadas (bovina, suína, de frango, frutos do mar), previamente temperadas
  • 4 xícaras (chá) de vegetais variados, picados (acelga, repolho, pimentão verde e vermelho, cebola, vagem, cenoura, couve-flor, brócolis, broto de bambu, etc.).
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • Glutamato monossódico e sal a gosto
Tempero das carnes:
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de saquê de cozinha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de glutamato monossódico

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Lombo Recheado com Berinjela

Lombo Recheado com Berinjela

Lombo Recheado com Berinjela

Ingredientes:
  • 1 kg de lombo cortado em manta
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 berinjelas médias cortadas em cubos
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
  • 100 g de castanha-do-pará picada
  • Salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • 500 g de queijo muçarela em fatias
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Manjericão picado a gosto

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