Virado à Paulista 04

Virado à Paulista 04
Ingredientes:
  • 500 g de feijão cozido
  • 1 xícara (chá) de caldo de feijão
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
  • 200 g de toucinho defumado
  • ½ kg de bisteca de porco
  • 800g de linguiça toscana frita
  • 1 maço de couve-manteiga
  • 6 ovos fritos
  • 100 g de torresmo
  • Cheiro-verde e pimenta a gosto
  • Arroz branco

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