Torta Especial de Pêssego

Torta Especial de Pêssego
Torta Especial de Pêssego
Ingredientes:
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou manteiga
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ lata de creme de leite
Cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda, cortados em fatias finas (450 g)

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Tronco Natalino

Tronco Natalino
Tronco Natalino
Ingredientes:
  • 8 ovos inteiros
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • Essência de amêndoas (ou outra a seu gosto)
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Essência de amêndoa a gosto
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Doce de leite para recheio
  • 350 g de chocolate meio amargo (para quebrar o docinho do doce de leite)

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Farofa de Castanha e Nozes

Farofa de Castanha e Nozes
Ingredientes:
  • 2 pacotes de biscoito água e sal;
  • 250 g de manteiga;
  • 2 cebolas raladas;
  • ½ kg de castanha portuguesa cozida, descascada e picada;
  • 150 g de uvas-passas sem sementes;
  • 1 maçã-verde descascada e picada;
  • 150 g de nozes picadas;
  • Salsa picadinha;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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