Ingredientes:

Molho:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada (grande)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite (quente)
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de queijo parmesão
• 1 peito de frango cozido (desfiado)
• ½ lata de milho
• ½ lata de ervilha
• Cheiro verde
• 1 colher (chá) de noz moscada
• 1 pitada de pimenta do reino

Lasanha:

• 6 pacotinhos de Miojo
• 200 g de presunto fatiado (fininho)
• 250 g de mussarela (metade ralada e metade fatiada)

Modo de Preparar:

• Para o molho, refogue o alho com a manteiga e a cebola.
• Então pegue a metade do leite quente, coloque as 3 colheres de farinha, mexendo bem para não empelotar.
• Despeje na panela e coloque o frango desfiado, a pitada de sal, o milho, a ervilha, 1 xícara de queijo parmesão e 01 pitada de pimenta do reino.
• Ponha o restante do leite, a noz moscada com o cheiro verde e o tempero do Miojo (6 saquinhos).
• Deixe ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
• Para a montagem da lasanha, pegue 1 pirex e forre com o Miojo cru.
• Jogue bastante molho por cima, mussarela e presunto.
• Então coloque mais molho por cima do presunto e da mussarela e mais 3 quadradinhos de Miojo.
• Alterne.
• Por fim coloque alho, mussarela ralada, parmesão e um pouco de molho para gratinar bem.
• Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com