Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Lasanha à Bolonhesa com Massa de Pastel e Catupiry

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 1 lata de molho à bolonhesa
  • 1 rolo de massa de pastel
  • 1 saquinho de requeijão (de sua preferência)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 sachê de sazón
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite
  • 250 g de presunto e queijo

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Talharim à Valenciana

Talharim à Valenciana

Ingredientes:

  • 2 gomos de linguiça de pernil cortados em rodelas
  • 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 xícara [chá] de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara [chá] de picanha de porco cortada em tiras finas sem a gordura
  • 1 xícara [chá] de charque dessalgado cozido e desfiado
  • 1 cebola grande cortada em pétalas
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara [chá] de azeite extravirgem
  • 2 colheres [sopa] de salsa picada
  • 1 colher [sopa] de orégano
  • 2 colheres [sopa] de molho shoyu
  • 300 g de talharim cozido al dente

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Ravióli Espetacular ao Queijo

Ravióli Espetacular ao Queijo

Ingredientes:

  • 1 pacote de 500 g de ravióli recheado
  • 1 pitada de sal grosso
  • Óleo de soja
  • 1 colher [sobremesa] de alho picado
  • 1 cebola pequena
  • 100 g de presunto
  • 100 g de champignon fatiado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ copo de água
  • 1 copo de leite
  • 100 g de provolone picado
  • 100 g de muçarela picado
  • 100 g de parmesão de qualidade ralado
  • 4 colheres de ervilha
  • 1 pacote de 200 g de creme de leite

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