Ingredientes:

• 3 copos de arroz cozido
• 500 g de carne moída frita
• Tempero a gosto
• 200 g de presunto cortado em cubos
• 200 g de mussarela cortada em cubos
• 150 g de azeitonas verdes picadas
• 150 g de azeitonas pretas picadas
• 150 g de uvas passas brancas
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho verde
• 100 g de queijo ralado
• Ovos cozidos

Modo de Preparar:

• Em uma travessa coloque o arroz, alternando os ingredientes em camadas.
• Repita a sequência até completar a travessa.
• Finalize com queijo ralado e os ovos em rodelas por cima do queijo ralado.
• Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até que se verifique que está quente e o queijo derretido.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cenoura ralada
• 1 envelope de Sazon verde
• 1 cebola ralada
• 250 g de salsichas em rodelas
• 4 xícaras de água

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o óleo, a cebola, a cenoura ralada, a salsicha e refogue bem.
• Acrescente o arroz, a água, o Sazon, deixe cozinhar até secar a água.
• Sirva com salada verde.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 500 g de brócolis em buquês
• 2 cubos de caldo de galinha
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de cenoura crua em cubinhos
• 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva
• 1 xícara (chá) de bacon em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada em cubinhos

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo médio até dourar, a linguiça, o bacon, o azeite e mexa de vez em quando.
• Acrescente o tomate, o brócolis, a cenoura, a cebola, o alho, o caldo de galinha, mexendo sempre refogando por 5 minutos.
• Acrescente o arroz e refogue por mais 5 minutos, sem parar de mexer.
• Adicione a água, abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada por 25 minutos ou até secar toda a água e o arroz ficar macio.
• Retire do fogo e acrescente a ervilha.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de arroz
• 4 ovos cozidos e picados
• 4 tomates picados
• 100 g de azeitonas verdes picada
• 4 copos de água fervente
• 1 lata de ervilha sem água
• 1 lata de milho-verde sem água
• 2 peitos de frango cozidos e picados
• 1 copo de óleo
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

• Colocar todos os ingredientes em uma assadeira grande e misturar, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno em fogo alto por 40 minutos.
• Retirar do forno, retirar o papel-alumínio e servir.

Fonte: Receitas Tia Ana – http://receitas.casas.blog.br