Camarão com Creme de Milho-Verde

Camarão com Creme de Milho-Verde

Ingredientes:
Creme:
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema
  • Sal e pimenta a gosto
Molho:
  • 1 cebola grande ralada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ½ kg de camarões pequenos
  • 1 lata de purê de tomate
  • Suco de limão, sal e pimenta a gosto

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Camarão Gratinado 01

Camarão Gratinado 01

Ingredientes:
  • 400 g de camarão médio
  • 1 folha de louro
  • 100 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • Molho picante (tabasco) q.b.
  • 200 ml de caldo de galinha
  • 20 ml de Porto branco seco
  • 1 cenoura ralada
  • 100 ml de natas
  • 2 colheres [sobremesa] de maizena
  • 1 colher [café] de caril
  • Colorau
  • Queijo ralado
  • Salsa picada q.b.
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