Frango Primavera 03

Frango Primavera 03
Ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 frango inteiro com cerca de 2 quilos
  • 200 g de brócolis congelados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras médias em lâminas
  • 5 folhas de acelga picadas
  • Sal

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Frango à Parmegiana com Tender e Queijo

Frango à Parmegiana com Tender e Queijo
Frango à Parmegiana com Tender e Queijo
Ingredientes:
  • 6 filés de frango grandes
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de sobras de tender cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 6 fatias de muçarela
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Parmesão ralado a gosto

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