Frango com Mel e Alecrim

Frango com Mel e Alecrim

Ingredientes:

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta-vermelha picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja (shoyu)
  • 2 colheres [sopa] de folhas de alecrim fresco

Finalização:

  • 4 colheres [sopa] de mel
  • Suco de 1 limão

Continue lendo

Rolê de Coxa e Sobrecoxa ao Bacon

Rolê de Coxa e Sobrecoxa ao Bacon

Ingredientes:

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado a gosto,
  • 200 g de bacon em fatias
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 4 dentes de alho fatiados fritos

Continue lendo