Ingredientes:

• 1/2 kg de pão de centeio em fatias
• Maionese
• 1 pepino médio picado em fatias finas
• 1 lata de atum
• ¼ de xícara de creme de leite azedo
• 1 colher de chá de endro fresco ou salsa
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1/2 pimentão vermelho picado
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Com cortador de biscoito, de 5 cm de diâmetro, recorte 2 rodelas de cada fatia.
• Passe maionese nelas e coloque uma fatia de pepino.
• Pique o pepino restante.
• Numa tigela pequena misture os pepinos picados com 2 colheres de sopa de maionese e os outros ingredientes.
• Coloque sobre os canapés e enfeite com pimentão.
• Está pronto seu canapé que irá seduzir imediatamente todos os convidados.

Fonte: http://br.answers.yahoo.com

Ingredientes:

• 1 cebola ralada
• 3 colheres de maionese
• Queijo parmesão ralado suficiente para dar a consistência
• 1 pão de forma ou 1 baguete

Modo de Preparar:

• Faça uma mistura com a cebola, a maionese e o queijo.
• Corte o pão no formato desejado e passe a mistura, leve ao forno para dourar.

Fonte: http://br.answers.yahoo.com

Ingredientes:

• 5 fatias de pão de forma sem casca
• 100 g de queijo gorgonzola
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de geléia de frutas vermelhas

Modo de Preparar:

• Prepare a pasta de gorgonzola, amassando o queijo e posteriormente misture o creme de leite, aos poucos, para não ficar muito mole.
• Observar a consistência de pasta, reserve.
• Corte as fatias de pão ao meio e depois ao meio de novo, formando 4 quadradinhos cada.
• Coloque os quadradinhos de pão sobre uma assadeira.
• Coloque um pouco de pasta sobre cada um dos canapés.
• Leve ao forno para gratinar.
• Retire do forno e coloque um pouco da geléia por cima.
• Sirva ainda morno.

Fonte: http://br.answers.yahoo.com

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de pepinos em conserva picados finamente
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• ⅓ xícara de maionese
• pimenta-do-reino
• sal
• 1 colher de cebola picada finamente

Molho:

• 12 fatias de rosbife pré-processado
• 12 fatias de pepino em conserva
• 3 fatias de pão de centeio

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes e coloque em um pote hermético.
• Conserve na geladeira por até 3 dias.
• Para a montagem, aqueça levemente as fatias de pão.
• Passe um pouco de maionese sobre cada fatia de pão.
• Arrume as fatias de rosbife sobre o pão.
• Corte cada fatia de pão em 4 canapés.
• Com uma colherinha, coloque um pouco de molho sobre cada canapé e sobre o molho coloque uma fatia de pepino em conserva.
• Arrume os canapés em uma travessa oval.

Fonte: Terra Culinária – http://www.muitomaisreceitas.com.br