Arquivo da categoria: Drinque sem Álcool

Chocolate à Francesa

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Ingredientes:

  • 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo picados
  • 5 xícaras (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de água.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos.
  • Retira do fogo e bata no liquidificador até ficar com bastante espuma.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.tiosam.org

Chocolate à Espanhola

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Ingredientes:

  • 2 tabletes grandes de chocolate meio amargo, picado
  • 4 xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (café) de canela em pó (rasa);
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 15 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.tiosam.org

Chocolatada 01

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 5 a 7 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa), rasas, de maizena dissolvida em um pouco de leite;
  • 1/2 colherinha de sal;
  • 4 colheres (sopa), mais cheias, de Nescau.

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo e deixar ferver.
  • Retirar do fogo após fervido.
  • Se quiser, salpique canela em pó quando a chocolatada já estiver na xícara.

Fonte: http://www.tiosam.org

Chocolate Branco com Canela

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Ingredientes:

  • 200 g de chocolate branco picado grosseiramente
  • 1 colher (sopa) de maizena;
  • 600 ml de leite;
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco;
  • Canela em pó.

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma panela a maizena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixe encorpar.
  • Retire a panela do fogo e adicione o chocolate.
  • Leve novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer cozinhe até o chocolate derreter.
  • Distribua o creme de chocolate em 4 taças e complete como creme de leite batido.
  • Polvilhe com canela e sirva.

Fonte: http://www.tiosam.org