Arquivo da categoria: Drinque sem Álcool

Espumante de Café

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Espumante de CaféIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (105 g);
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml);
  • 8 colheres (sopa) de açúcar mascavo (80 g);
  • 300 ml de café em infusão;
  • 150 g de biscoito Amaretto triturado

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela o creme de leite com o leite e o açúcar mascavo.
  • Retire do fogo, despeje em uma cremeira e junte o café.
  • Bata até obter uma espuma leve.
  • Distribua os biscoitos em taças e despeje a bebida.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)

Shake de Café com Chocolate

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Shake de Café com ChocolateIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de cobertura de chocolate (150 g)
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate (300 g)
  • 400 ml de leite integral
  • 5 colheres (sopa) de leite integral em pó (30 g)
  • 300 ml de café coado bem quente
  • 8 colheres (sopa) de farofa crocante doce (56 g)

Modo de Preparar:

  • Distribua a cobertura de chocolate em 4 copos altos. Reserve.
  • Bata no liquidificador o sorvete de chocolate, o leite, o leite em pó e o café.
  • Despeje o shake nos copos, arrume a farofa crocante doce e decore com raspas de chocolate.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Melitta)

Café com Menta 02

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Café com Menta 02Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de cobertura de chocolate (150 g)
  • 4 colheres (sopa) de xarope de menta (60 ml)
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • ½ litro de café coado bem forte
  • Marshmallow para acompanhar

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela a cobertura de chocolate com o xarope de menta e o leite.
  • Retire do fogo.
  • Despeje o café no copo e lentamente incorpore a mistura de chocolate.
  • Cubra com o marshmallow.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Melitta)

Café com Mel e Especiarias

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Café com Mel e EspeciariasIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de mel (100 g)
  • ½ litro de café coado bem forte
  • ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa (5 ml)
  • 100 g de casca de laranja cristalizada

Modo de Preparar:

  • Leve para ferver em uma panela 3 colheres (sopa) de mel e 5 colheres (sopa) de água.
  • Retire do fogo, misture o café e reserve.
  • Em outra panela, ferva o leite com a essência de amêndoa e o restante do mel.
  • Bata em uma cremeira ou batedor manual até obter uma espuma leve.
  • Distribua a laranja cristalizada em xícaras, despeje o café e cubra com a espuma de leite.
  • Decore com amêndoas em lascas.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)

Café com Maçã e Laranja

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Café com Maçã e LaranjaIngredientes:

  • 2 bagas de cardamomo
  • 300 ml de café coado
  • 3 rodelas grossas de laranja-pera
  • 1 rodela fina de limão-siciliano
  • 300 ml de suco de maçã
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (20 g)

Modo de Preparar:

  • Abra as bagas de cardamomo e coloque em uma panela com o café, as rodelas de laranja e de limão, o suco de maçã e o açúcar.
  • Misture e leve ao fogo baixo até ferver.
  • Retire do fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos.
  • Ao servir, coe a bebida, disponha em copos ou taças e decore com lâminas de maçã carameladas.

Fonte: http://www.melitta.com.br (foto: Divulgação Melitta)