Affinity 01

Ingredientes:

  • 2/4 de uísque
  • 1/4 de vermouth dry
  • 1/4 de vermouth rosso
  • 2 gotas de Angostura

Modo de Preparar:

  • Gele uma taça de coquetel e reserve.
  • Em uma coqueteleira com gelo coloque o uísque, o vermouth dry, o vermouth rosso e as gotas de Angostura.
  • Mexa com uma colher de cabo longo, utilizando o passador.
  • Coe o coquetel para taça e sirva.

Fonte: Maria Clara – http://www.culinaria-receitas.com.br

Absinto Suíço

Ingredientes:

  • 1/2 litro de água filtrada
  • 1 litro de álcool de cereais
  • Essência de absinto
  • 3g de essência de anis
  • 4 gotas de essência de hortelã
  • 4 gotas de essência de melissa e de angélica
  • 8 g de açúcar

Modo Preparar:

  • Misture tudo e deixe em repouso por alguns dias.
  • Antes de filtrar, sacoleje bem tudo.
  • Guarde em garrafas bem arrolhadas

Fonte: Julia Costa – http://www.culinaria-receitas.com.br