Gelado de Morango 06

Gelado de Morango 06

Ingredientes:
Pão de ló:
  • 6 ovos
  • 6 colheres [sopa] de açúcar
  • 6 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (lata) de leite
  • 1 colher [sopa] de amido de milho
  • 500 ml de creme de leite fresco batido como chantilly
  • 3 caixas de morango ou 1 kg
  • 8 colheres [sopa] de açúcar
Cobertura:
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

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Delícia de Ameixa 01

Delícia de Ameixa 01

Ingredientes:
Primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de ameixas sem caroços
  • ¼ de xícara (chá) de água.
Segundo creme:
  • 2 latas de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
Cobertura:
  • 4 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
  • 200 g de ameixas em calda

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