Batata Assada com Queijo 01
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 8 fatias pequenas de queijo cheddar ou muçarela
- sal
- Pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de manteiga
Batata Assada com Queijo 01
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Tutu Acebolado
Tutu Acebolado
Ingredientes:
5 xícaras (chá) de feijão cozido com caldo ralo
4 cebolas fatiadas
3 dentes de alho amassados
½ xícara de azeite
1 tablete de caldo de carne (ou bacon)
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
¼ de xícara (chá) de farinha de mandioca
Cebola refogada com salsinha a gosto
Batata Assada com Molho Holandês
Batata Assada com Molho Holandês
Ingredientes:
- 6 batatas grandes
- 3 fatias de bacon
- Sal a gosto
Molho holandês:
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 xícara (chá) de manteiga
Tutu Embriagado
Tutu Embriagado
Ingredientes:
- 500 g de feijão-roxinho
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola média cortada em cubos
- ½ colher (sopa) de sal com alho
- 1 pimenta-dedo-de-moça picada
- 6 colheres (sopa) de cachaça
- Farinha de mandioca o quanto baste
- Coentro picado para polvilhar
Batata Gratinada ao Creme
Batata Gratinada ao Creme
Ingredientes:
- 500 ml de Creme Culinário Leco
- 30 g de Margarina Amélia Uso Geral
- 1 kg de Batatas cozidas (cortadas em rodelas)
- 200 g de Requeijão Cremoso Danúbio
- 1 cebola média picada
- 100 ml de Leite
- Sal a gosto
- 50 g de Queijo Parmesão Ralado Vigor
- Noz-moscada a gosto