Anel Colorido
Anel Colorido
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Arquivo da categoria: Acompanhamento
Arroz com Açafrão 01
Arroz com Açafrão 01
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sobremesa) de açafrão (cúrcuma)
- 1 cálice de vinho madeira
- Sal a gosto
- Caldo de galinha (o suficiente)
Abobrinha Recheada com Tomate Seco
Abobrinha Recheada com Tomate Seco
Ingredientes:
- 1 kg de abobrinhas italianas
- 1 colher [chá] de sal
- 600 g de tomates secos
- 600 g de muçarela
- 1 maço de hortelã fresca
- 1 colher [sopa] bem cheia de orégano
- ½ l de óleo de girassol
Arroz com Banana e Abóbora
Arroz com Banana e Abóbora
Ingredientes:
500 g de carne moída
500 g de abóbora madura
2 colheres (sopa) de pinolis
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
2 xícaras (chá) de banana-nanica em rodelas
Alho
Cebola
Sal
Pimenta
Salsinha
Azeite
Canela em pó
Arrumadinho de Linguiça
Arrumadinho de Linguiça
Ingredientes:
Vinagrete:
- 700 g de tomate cortado em cubos
- 3 cebolas cortadas em cubos
- ¼ de xícara (chá) de coentro picado
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal
Linguiça:
- 1 kg de Linguiça Tipo Calabresa Cozida e Defumada Rezende cortada em rodelas (5 gomos)
- 500 g de feijão-preto cozido sem sal
- ¼ de xícara (chá) de coentro picado
- Farofa:
- 1 xícara (chá) de manteiga de garrafa
- 1 cebola média bem picada
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- 6 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada