Tilápia Assada com Crosta de Parmesão 02

Tilápia Assada com Crosta de Parmesão 02
Ingredientes:
  • 2 filés de tilápia
  • Azeite a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de salsinha seca
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de parmesão fresco ralado

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Filé de Tilápia à Belle Meunière

Filé de Tilápia à Belle Meunière
Ingredientes:
  • 2 filés de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Suco de limão a gosto
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 xícara (chá) de cogumelos paris frescos fatiados
  • ½ xícara (chá) de minialcaparras lavadas
  • 1 raminho de tomilho
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

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Tilápia Grelhada com Alcaparras

Tilápia Grelhada com Alcaparras
Ingredientes:
  • 1 filé de tilápia
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Lemon pepper a gosto
  • Raspas de ½ limão
  • 1 colher (chá) rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • ½ xícara (café) de alcaparras em conserva picadas grosseiramente
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de água
  • Salsinha a gosto

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