Ingredientes:

• 8 coxas de frango
• 2 colheres [sopa] de ketchup de tomate
• 1 colher [sopa] de mel claro
• 3 colheres [chá] de tempero de churrasco
• 60 g de flocos de milho

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 190ºC.
• Usando uma faca afiada, retire a pele das coxas de frango.
• Misture o ketchup, o mel e o tempero de churrasco e pincele as coxas de frango até cobri-las completamente.
• Triture ligeiramente os flocos de milho e envolva com eles as coxas de frango.
• Ponha numa grade dentro de uma assadeira e asse por 30 minutos; ou até ficarem douradas.
• Espete uma coxa para ver se o suco que escorre é claro; se ainda estiver rosado, asse um pouco mais antes de verificar outra vez.

Fonte: www.comfrango.blogspot.com.br