Ingredientes:

• 1 cenoura
• 1/4 de 1 abóbora
• 1 cebola-roxa
• 1 abobrinha
• 1 maço de alho-poró
• 1 maço de espinafre
• 2 dentes de alho
• 5 vagens
• 1 batata média
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 tempero caipira
• 1 saco de creme de queijo
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

• Descasque; pique e cozinhe os legumes na panela de pressão com o molho e o tempero caipira.
• Cozinhe a batata à parte e amasse-a com um garfo ou espremedor.
• Depois que os legumes estiverem cozidos, acrescente a batata, o creme de queijo e o azeite.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br