Ingredientes:
- 8 tangerinas
- 2 copos de iogurte natural
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Açúcar a gosto
- ½ xícara [chá] de salsa crespa picada
Salada de Tangerina 01
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Espeto de Fruta com Iogurte
Ingredientes:
- 1 pequeno cacho de uvas roxas
- 1 pequeno cacho de uvas verdes
- 2 tangerinas
- ½ melão sem casca e sem sementes
- Iogurte natural
Modo de Preparar:
- Lave as uvas e seque antes de retirar os talos.
- Descasque as tangerinas e solte os gomos.
- Corte o melão em cubos
- Coloque os pedaços de frutas em palitos intercalando.
- Coloque o pote de iogurte no centro de um prato e sirva com os espetos em volta.
Gelatina Diet e Frutas
Ingredientes:
- 4 folhas de gelatina diet;
- 1 banana;
- 200 g de frutas vermelhas;
- 2 tangerinas;
- 200 ml de suco de uva;
- 1 colher [sopa] de adoçante.
Modo de Preparar:
- Primeiro dilua a gelatina em água gelada.
- Depois descasque e corte as bananas em rodelas.
- Lave bem as frutas vermelhas e corte ao meio.
- Descasque as tangerinas e separe os gomos.
- Em seguida leve o suco de uva em uma panela para ferver e dissolva a gelatina nesse suco, adicione o adoçante.
- Despeje um pouco do suco de uva em dois copos, adicione as camadas de frutas e despeje o restante do suco de uva.
- Leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva em seguida.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Capilé de Tangerina com Maracujá
Ingredientes:
- 1 tangerina
- 3 pedras de gelo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 45 ml de cachaça orgânica
- 1 picolé de maracujá
Modo de Preparar:
- Coloque em uma coqueteleira os gomos da tangerina, o açúcar e a cachaça.
- Amasse com um pilão.
- Adicione o gelo e agite bem.
- Coloque no copo e acrescente o picolé.
Fonte: http://receitas.organomix.com.br (foto: Organomix)
La Fusion
Ingredientes:
- 50 ml vodka Grey Goose La Poire
- 25 ml simple syrup
- 3 gomos de tangerina
- 1 gomo de limão-taiti
- 2 folhas de rúcula
Guarnição:
- 1 fatia de tangerina e rúcula