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Risoto de Tangerina, Alho Poró e Gengibre

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Ingredientes:

  • Arroz arbóreo;
  • 1 alho poro em rodelas;
  • 1 pedaço pequeno de gengibre em rodelas ;
  • Suco de 4 tangerinas ;
  • Raspas da casca de 4 tangerinas.

Modo de Preparar:

  • Siga a receita básica de risoto (manteiga, cebola, arroz e vinho branco).
  • Coloque em seguida o alho poró e o gengibre.
  • Vá adicionando caldo e também o suco de tangerina.
  • Quando estiver quase pronto, junte as raspas da casca de tangerina e finalize com parmesão ralado.

Fonte: http://www.frangocombanana.com

Caipiroska Apimentada

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Ingredientes:

  • 40 ml de aperitivo de maçã;
  • 20 ml de vodka (aproximadamente 1 colher de sopa);
  • 1 tangerina cortada em pedaços grandes;
  • Açúcar a gosto.

Modo de Preparar:

  • Retire as sementes da tangerina.
  • Distribua a fruta pelo copo e acrescente o açúcar.
  • Amasse bem.
  • Adicione as bebidas e o gelo e mexa.
  • Se quiser, substitua a tangerina por limão, kiwi ou morango.

Fonte: http://manequim.abril.com.br  

Suco de Tangerina, Abacaxi e Uva

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Ingredientes:

  •  4 tangerinas médias sem sementes
  •  2 rodelas de abacaxi com 2 cm e meio de espessura
  •  2 cachos de uvas rosadas sem sementes
  •  2 copos de água
  •  3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata no liqüidificador a tangerina e o abacaxi; coe e reserve.
  • Bata a uva com 2 copos de água e 3 colheres de sopa de açúcar.
  • Misture os sucos.

Fonte: Etelma M.Rosa – http://receitas-culinaria.idealgratis.com