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Suco de Milho Verde

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Ingredientes:

  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite
  • 3 ½ xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparar:

  • Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
  • Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 ½ xícara de água.
  • Bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Passe pela peneira e coloque numa panela.
  • Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem.
  • Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restante.
  • Sirva gelado.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Suco Batido de Pêra

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Ingredientes:

  • 100 ml de água
  • 1 flor de anis
  • 8 peras maduras
  • 50 g açúcar refinado
  • 2 potes de iogurte natural

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo a água com o açúcar e a flor de anis.
  • Deixe ferver durante 3 minutos.
  • Depois desse tempo retire do fogo e deixe esfriar.
  • Em seguida descasque as peras e tire os caroços.
  • Corte aos pedaços.
  • Coloque as peras no copo misturador e adicione os iogurtes e o xarope de açúcar frio.
  • Triture tudo e sirva fresco.

Fonte: Cris – http://mundodesabores.com.br