Ingredientes:

• 8 goiabas vermelhas
• 3 colheres de açúcar light
• Folhas de hortelã
• Fatias de goiaba
• Sorvete light
• ½ limão
• Água

Modo de Preparar:

• Colocar as goiabas descascadas e picadas no liquidificador, ir acrescentando a água até formar consistência de uma sopa grossa.
• Corrigir o açúcar e passar por uma peneira para retirar os caroços.
• Levar a geladeira e na hora de servir acrescentar algumas gotas de limão,
• Colocar a sopa em um prato fundo, no centro colocar o sorvete e ao redor as fatias de goiaba cortadas em rodelas com a casca.

Fonte: http://www.receitagostosa.com