Caldo de Peixe

Caldo de Peixe
Ingredientes:
  • 1 kg de carnes e espinhas de peixe branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas médias (ou 1 cebola pequena 2 ou 3 échalotes)
  • 1 cenoura
  • 100 g de cogumelos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 bouquet garni
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 rodelas de limão
  • 1, 5 litro de água para o caldo
  • 6 grãos de pimenta

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Canja de Galinha Multiarroz

Canja de Galinha Multiarroz
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de frango em cubos industrializado
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com beterraba industrializado
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com cenoura industrializado
  • ¼ de xícara (chá) de arroz com espinafre industrializado
  • 1 cebola picada
  • Tempero verde picado
  • Água quente, o suficiente
Complemento: