Bauru 03

Bauru 03
Ingredientes:
Rosbife:
  • 1,5 kg de contrafilé bem limpo, sem gorduras ou nervos sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 frigideira grande de fundo grosso
Bauru:
  • 300 g de rosbife
  • 4 pães franceses
  • 100 g de queijo de boa qualidade
  • 100 g de queijo Emmenthal
  • 16 fatias de tomate
  • 12 fatias de pepinos em conserva sal a gosto
  • 1 panela antiaderente, de preferência.

Continue lendo

Sanduíche de Patê de Salmão com Pepino

Sanduíche de Patê de Salmão com Pepino

Ingredientes:
  • 700 g de Lombo de Salmão Frescatto
  • 8 fatias de pão de fôrma integral
  • 1 fio de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 pepino grande
  • 1 limão
  • 4 colheres [sopa] cream cheese light
  • 2 colheres [sopa] de maionese light
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo