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Salada de Frutas ao Vinho

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Salada de Frutas ao VinhoIngredientes:

  • 1/2 manga média descascada
  • 1 kiwi médio descascado
  • 1 xícara (chá) de uva rubi
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos médios
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja

Modo de Preparar:

  • Corte a manga em cubos médios e o kiwi em fatias.
  • Em seguida, divida as fatias de kiwi ao meio.
  • Em uma panela grande, coloque a manga, o kiwi, as uvas e o abacaxi.
  • Regue com o vinho e o licor e leve ao fogo por 2 minutos, ou até todos os ingredientes ficarem aquecidos.
  • Retire do fogo e sirva com frutas ainda quentes acompanhadas de sorvete de creme.
  • Se preferir, regue com calda de caramelo.

Fonte: Revista Água na Boca – http://www.terra.com.br

Salada de Frutas Cítricas com Cobertura de Chocolate

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Ingredientes:

  • 6 tangerinas
  • 5 laranjas
  • 300 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja (Cointreau)

Modo de Preparar:

  • Separe os gomos das tangerinas e das laranjas e distribua-os em taças individuais.
  • Derreta a cobertura de chocolate com o creme de leite em microondas (potência média) por 2 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Junte metade das raspas e o licor de laranja, misture bem até que todo o chocolate tenha derretido e coloque esta cobertura sobre as frutas.
  • Decore com as raspas restantes e sirva em seguida ou leve à geladeira por cerca de 1 hora, caso queira uma cobertura mais firme.

Fonte: www.receitasculinaria.com

Creme de Chocolate com Frutas

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá)  de leite
  • 3 colheres (sopa) de maizena
  • 2 colheres  (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 embalagem de Creme de Leite Fresco Parmalat (500g)
  • 1 lata de salada de frutas escorridas (ou frutas secas picadas a gosto)

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo o leite, a maizena, o chocolate e o açúcar, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e junte o Creme de Leite fresco PARMALAT e as frutas, misturando bem.
  • Leve à geladeira.
  • Sirva gelado

Fonte: http://sialdeia.vilabol.uol.com.br