Salada de Couve-Flor à Napolitana

Salada de Couve-Flor à Napolitana

Ingredientes:

  • 1 couve-flor de tamanho médio
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (café) de vinagre
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 6 filés de anchova picados

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Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena (use apenas as florzinhas)
  • ¾ xícara (chá) de queijo minas curado ralado fino
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de purê de tomate
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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