Rolinho de Frango ao Molho Rosé

Rolinho de Frango ao Molho Rosé
Ingredientes:
  • 1 kg de filé de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 300 g de toucinho defumado em fatias
  • 2 cenouras em tiras
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 embalagem de molho de tomate
  • 1 embalagem de creme de leite fresco (500 g)
  • Salsa picadinha a gosto

Continue lendo

Rolinho de Berinjela e Queijo de Ovelha

Rolinho de Berinjela e Queijo de Ovelha
Ingredientes:
  • 2 embalagens queijo de ovelha (200 g cada)
  • 1 ramo de tomilho
  • 2 berinjelas grandes (800 g)
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de tomate pelado
  • Pimenta
  • 2 dentes de alho
  • Sal e açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Hortelã

Continue lendo

Rolinho de Berinjela com Muçarela de Búfala

Rolinho de Berinjela com Muçarela de Búfala
Ingredientes:
  • 3 berinjelas com casca; cortadas em fatias compridas, assadas ate começarem a dourar em assadeira untada com azeite.
  • 6 bolas de muçarela de búfala.
  • 10 tomates secos
  • Folhas de manjericão
  • Palitos para prender

Continue lendo

Rolinho de Banana e Presunto 01

Rolinho de Banana e Presunto 01
Ingredientes:
  • 6 fatias de presunto
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 6 bananas-prata (ou nanica) descascadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida para untar o refratário e pincelar sobre as bananas
  • 400 g de queijo fundido (ou requeijão cremoso)
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de orégano desidratado
  • 1 colher (chá) de salsinha bem picadinha
  • Noz-moscada e sal a gosto

Continue lendo