Ingredientes:

• 200 g de patinho moído
• ½ cebola ralada
• 1 fatia de pão de fôrma integral
• ½ abobrinha
• ½ berinjela
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 ovo
• Salsinha
• Sal

Modo de Preparar:

• Corte as pontas da berinjela e em seguida corte-a em fatias.
• Faça o mesmo com uma abobrinha italiana.
• Em seguida ponha para grelhar as fatias da berinjela e da abobrinha.
• Cortar em quadradinhos as verduras já grelhadas.
• Agregue às verduras cortadas a carne moída a cebola ralada, a salsinha, a fatia de pão destroçada, o ovo e sal, misturando bem.
• Faça os bolinhos e frite em óleo bem quente.
• Para uma receita mais saudável, inclua um pouco de farinha de aveia na preparação.

Fonte: Programa Show de Bebe – http://www.bemsimples.com