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Brigadeiro Diet com Sabor Forte de Cacau

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal;
  • ½ xícara (chá) de água fervente;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 15 g de cacau em pó;
  • 100 g de chocolate ao leite.

Modo de Preparar:

  • Leve os quatro primeiro ingredientes ao liquidificador até obter o leite condensado.
  • Então leve o leite condensado com o cacau para ferver em uma panela de fundo grosso.
  • Diminua o fogo, mexa sem parar até começar a engrossar e soltar da panela.
  • Desligue o fogo e crescente o chocolate ao leite e misture até dissolver.
  • Espere esfriar, faça bolinhas e passe no cacau e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Brigadeiro Diet com Canela

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de canela;
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar;
  • ½ xícara (chá) de água quente;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • Granulado de chocolate diet;
  • 10 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Modo de Preparar:

  • Bata o leite em pó com a água, 8 colheres (sopa) de adoçante e margarina por 5 minutos no liquidificador para obter o leite condensado light.
  • Leve para gelar até engrossar.
  • Depois faça o brigadeiro colocando o leite condensado em uma panela, o achocolatado, canela, o leite líquido e o restante do adoçante.
  • Em fogo baixo mexa sem parar até começar a engrossar e soltar da panela.
  • Espere esfriar, enrole o brigadeiro com mãos untadas com margarina, passe no granulado e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Brigadeiro Diet com Creme de Leite

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal;
  • ½ xícara (chá) de água fervente;
  • ¼ de xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 70 g de chocolate amargo;
  • 100 ml de creme de leite light com 17% de gordura.

Modo de Preparar:

  • Leve os quatro primeiro ingredientes ao liquidificador até obter o leite condensado.
  • Leve o leite condensado e o creme de leite ao fogo em uma panela de fundo grosso.
  • Deixe ferver, depois abaixe o fogo e misture sem parar.
  • Depois de desligar o fogo acrescente o chocolate picado, espere esfriar e sirva em copinho.
  • A textura fica mais macia.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Brigadeiro Diet com Achocolatado

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • 1 xícara (chá) de água fervente;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante;
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado diet;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • 25 g de chocolate ao leite diet ralado;
  • 50 g de chocolate granulado diet.

Modo de Preparar:

  • Em um liquidificador misture o leite desnatado em pó com a água quente, margarina, achocolatado, adoçante e leite desnatado.
  • Leve para uma panela e mexa até começar a ferver, adicione o chocolate ralado ou em lascas e deixe derreter.
  • Espere esfriar, faça bolinhas com mãos untadas com margarina, passe no granulado e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Brigadeiro Diet de Leite Condensado Caseiro

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó sem açúcar;
  • ½ xícara (chá) de água quente;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • Granulado de chocolate diet;
  • 10 colheres (sopa) de adoçante culinário.

Modo de Preparar:

  • Bata o leite em pó com a água, 8 colheres (sopa) de adoçante e margarina por 5 minutos no liquidificador para obter o leite condensado light.
  • Leve para gelar até engrossar.
  • Depois faça o brigadeiro colocando o leite condensado em uma panela, o achocolatado, o leite líquido e o restante do adoçante.
  • Em fogo baixo mexa sem parar até começar a engrossar e soltar da panela.
  • Espere esfriar, enrole o brigadeiro com mãos untadas com margarina, passe no granulado e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br