Ingredientes:

• 1 tortilha
• 9 fatias de carpaccio
• Parmesão ralado
• Alface em tiras finas
• Molho de mostarda

Modo de Preparar:

• Aqueça a tortilha em uma frigideira até que fique levemente dourada.
• Passe o molho por toda a tortilha e abra as fatias de carpaccio por cima.
• Faça uma camada fina de queijo parmesão e outra de alface.
• Enrole como um rocambole e corte ao meio.

Fonte: The Fifties Traditional Burger – http://culinaria.terra.com.br

Ingredientes:

• 2 pimentas dedo de moça (sem sementes e sem o nervo) picadas
• 4 peitos de frango cozidos e frios
• 20 folhas de pão para wraps
• 2 pimentões assados e sem pele
• 4 tomates previamente assados
• 1 folha de alface
• 250 g de queijo ricota
• 1 maço de coentro fresco
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Tiras de manga
• 1 colher de curry

Modo de Preparar:

• Desfie o frango e acrescente o curry.
• Retire a casca da pimenta e do pimentão.
• Acrescente todos os ingredientes nas folhas de pão (wraps).
• Coloque sal e pimenta a gosto e um pouco do suco de limão por cima.
• Enrole e corte na diagonal.

Fonte: Tantra – http://culinaria.terra.com.br

Ingredientes:

• 300 g de peito chester defumado
• 2 xícaras (chá) de brócolis congelado
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola ralada
• 1 tomate sem sementes cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de salsa
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 pacote de pão de fôrma
• 1 pé de alface crespa
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o peito chester em tiras.
• Em um refratário, misture o peito, a cenoura, os brócolis picados, a cebola, o tomate e a salsa.
• Acrescente o requeijão, o vinagre, o azeite e o sal.
• Recheie e enrole o pão firmemente, como um rocambole.
• Leve-o à geladeira por aproximadamente 20 minutos.
• Sirva gelado acompanhado de folhas de alface.

Fonte: Perdigão – http://culinaria.terra.com.br