Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de salsinha bem batidinha
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de maionese
• Fatias bem fininhas de pepino cru
• 250 g de presunto
• 2 ou 3 tomates para salada
• Pimenta ardida a gosto
• 2 salsichas cozidas
• Pimenta do reino
• Sal
• Fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

• Tirar a pele das salsichas e passar pela máquina de moer, juntamente com o presunto.
• Juntar os outros ingredientes, menos os tomates e o pepino.
• Misturar bem e passar nas fatias de pão.
• Cortar em quadradinhos.
• À parte, cortar os tomates em rodelinhas finas.
• Polvilhar, bem como as fatias de pepino, com sal.
• Sobre a metade dos quadradinhos de pão, colocar uma fatia de tomate e outra de pepino.
• Cobrir com a outra metade.
• Prender com um palitinho com a ponta enrolada em papel prateado e arrumar nos pratos.
• Servir logo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 60 g de bresaola
• 1 mussarela de búfala (pequena)
• 5 folhas de rúcula
• 3 rodelas de tomate
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 fio de azeite virgem extra
• 1 pão Ciabata

Modo de Preparar:

• Aqueça o pão no forno ou numa sanduicheira e corte-o ao meio.
• Disponha a bresaola (encontrada fatiada em supermercados) sobre uma delas.
• Corte três rodelas da mozarela e ponha por cima da bresaola.
• Regue com dois fios de azeite e algumas pitadas de pimenta do reino moída na hora.
• Coloque por cima a rúcula e o tomate.
• Finalize com um pouco mais de azeite e uma pitada de sal.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Ingredientes:

• 1 dente de alho cortado ao meio
• 4 fatias de pão de fôrma
• 1 tomate cortado ao meio
• 150 g de presunto em fatias finas
• 75 g de queijo prato fatiado

Modo de Preparar:

• Esfregue as metades de alho nas fatias de pão, principalmente nas cascas.
• Repita com as metades de tomate.
• Recheie o sanduíche com o presunto, o queijo e as fatias de tomate.
• Corte ao meio e embrulhe bem.
• Os sanduíches se conservam na geladeira por 24 horas.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Ingredientes:

• 2 tomates
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 1 fio de azeite
• 8 fatias de pão de fôrma sem casca
• 250 g de mussarela fatiada
• 200 ml de leite
• 4 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparar:

• Tire a pele e as sementes dos tomates.
• Corte em cubos e tempere com o sal, a pimenta, o orégano e o azeite.
• Distribua em quatro fatias de pão o tomate e a mussarela.
• Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas.
• Passe um pouco de água para colar.
• Passe rapidamente os sanduíches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
• Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
• Sirva logo em seguida.

Fonte: http://www.receitas.com

Ingredientes:

• 2 folhas de alface
• 10 aspargos grandes em conserva
• 1/2 xícara (chá) de queijo cottage
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 fatias médias de pão de fôrma light
• 4 fatias finas de presunto cru
• 2 colheres (chá) de condimento à base de mostarda

Modo de Preparar:

• Limpe as folhas de alface e lave em água corrente.
• Coloque-as em uma tigela com solução sanitizante.
• Siga as especificações do fabricante.
• Em seguida, escorra a solução, seque as folhas de alface com toalha de papel, pique-as e reserve.
• Pique os aspargos e coloque no copo do processador.
• Junte o queijo cottage, o azeite de oliva e o sal.
• Bata por 30 segundos ou até obter uma pasta.
• Distribua a pasta de aspargo em 2 fatias de pão e arrume o presunto, a alface e a mostarda.
• Feche com as outras duas fatias, parta os sanduíches ao meio e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br