Salada de Couve Branca

Salada de Couve Branca

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de couve branca pequena, cortada em Juliana,
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola grande
  • 1 talo de aipo

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de sidra
  • 1 colher (chá) de uma boa mostarda
  • ½ xícara (chá) de maionese

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Salada de Couve 06

Salada de Couve 06

Ingredientes:

  • 1 maço de couve
  • 1/3 de xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas e picadas
  • 1 pedaço pequeno de gengibre fresco descascado
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo ou azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 litro de água fervente
  • Sal a gosto

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