Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
• 1 xícara (chá) de queijo fresco esmagado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de queijo catupiry amassado
• 1 colher (chá) de noz moscada ralada
•  Creme de leite

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes, acrescentando creme de leite suficiente para obter o ponto de patê.

Fonte: http://culinaria100limites.blogspot.com.br

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de bacon picadinho e frito
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• Creme de leite
• Catchup
• Mostarda
• Molho inglês
• Sal,
• Pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Junte a ricota, os temperos e o creme de leite e mexa até formar uma pasta.
• Acrescente o bacon esfarelado e misture levemente.

Fonte: http://culinaria100limites.blogspot.com.br

Ingredientes:

• 2 trutas defumadas
• 1 cebola picadinha
• Ervas finas (frescas ou secas)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres de maionese (ou mais, se desejar uma consistência mais cremosa);
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Retirar as peles e a espinha das trutas.
• Amasse bem com o garfo; acrescente os temperos e misture bem.
• Sirva com torradinhas, saladas ou sanduíches.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

Ingredientes:

• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparar:

• Bata tudo no liquidificador.
• Colocar em uma vasilha com tampa e levar à geladeira por uma hora antes de servir.
• Sirva com torradas.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• ½ colher (chá) de sal
• ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
• 5 metades de noz
• 1 pote de 400 g de queijo do tipo cottage
• 1 xícara (chá) de folhas de manjericão

Modo de Preparar:

• Coloque todos os ingredientes no processador (separe algumas folhas de manjericão ou nozes para decorar) e bata até obter uma pasta homogênea.
• Distribua a pasta em pequenos recipientes próprios para patê e decore com nozes ou folhas de manjericão.
• Sirva com tirinhas de pão de fôrma assadas com manteiga e sal ou torradinhas compradas prontas.

Fonte: http://manequim.abril.com.br