Ingredientes:

• 1 peito de frango desossado
• 3 cenouras raladas
• 1 pimentão verde ralado
• Quanto baste de maionese
• Quanto baste de alho picado

Modo de Preparar:

• Leve o frango para cozinhar com água, pimenta do reino, sal, orégano e alho.
• Depois de cozido o frango retire da panela, desfie e leve para refogar com alho, cebola e óleo.
• Faça um refogado rápido, deixe esfriar e misture com a cenoura, pimentão e maionese.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 250 g de base de ricota para patês
• 1/2 peito de frango desossado cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de maionese
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes.
• Prove o sal e tempere a gosto.
• Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até o momento de servir.

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Ingredientes:

• 226 g de cream cheese amolecido
• 1 xícara de maionese
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela.
• Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. (Eu coloquei por alguns segundos no forno micro-ondas.)
• Acrescente a maionese; o parmesão, as cebolas e a pimenta do reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
• Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária.
• Asse de 30 a 45 minutos.
• Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto.
• Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
• Sirva com seu pão ou torrada favoritos.

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Ingredientes:

• 1 maço de couve manteiga
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados, sem pele, sem sementes  ,
• 100 g de azeitona verde picada
• 2 colheres (sopa) de tempero completo
• 1 vidro de maionese

Modo de Preparar:

• Pique os talos da couve.
• Aqueça o tempero industrializado e doure a cebola, junto com os talos, tomates, azeitonas e temperos e deixe cozinhar.
• Espere esfriar e misture a maionese para obter a liga.
• Sirva em biscoitos.

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Ingredientes:

• 4 tomates picados, sem pele, sem sementes
• 2 colheres (chá) de azeite
• 4 folhas de manjericão
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Refogue o tomate no azeite e junte o manjericão.
• Cozinhe em fogo baixo.
• Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água e espere engrossar.
• Retire do fogo e misture o queijo parmesão.
• Deixe esfriar e sirva.

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