Ingredientes:

• 1 copo de requeijão;
• 2 colheres de leite;
• 1 xícara mal cheia de pepino picado;
• 1 colher de cebola ralada;
• 1 pitada de cominho.

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes

Fonte: http://phvilar.sites.uol.com.br

Ingredientes:

• 1 xícara de maionese;
• 2 colheres de catchup;
• 3 colheres de geléia de morango.

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes

Fonte: http://phvilar.sites.uol.com.br

Ingredientes:

• 4 pimentões vermelhos
• 6 ovos
• 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pitada de açafrão em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Ligue o forno à temperatura média.
• Lave os pimentões, seque-os e coloque em uma assadeira.
• Leve ao forno por 35 minutos, ou até a pele tostar e sair com facilidade.
• Retire do forno, coloque os pimentões, um a um, em um saco plástico próprio para alimentos e esfregue suavemente, para retirar a pele.
• Enxágue-os, elimine as sementes e os pedúnculos e lave-os novamente.
• Pique os pimentões e passe-os por uma peneira. Reserve.
• Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e leve ao fogo.
• Cozinhe até ficarem firmes.
• Retire do fogo, escorra a água, descasque-os e coloque em uma travessa.
• Com um garfo, amasse os ovos e transfira-os para uma tigela.
• Junte o azeite de oliva lentamente, mexendo sem parar.
• Acrescente o pimentão, o açafrão e o sal e misture até ficar homogêneo.
• Use para temperar saladas.

Fonte: Neusa Borges – http://www.petiscos.com

Ingredientes:

• ¾ xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 pimentões vermelhos médios, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços,
• 6 tomates grandes, maduros sem pele e sem sementes, cortados em pedaços,
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• Sal a gosto
• 5 ovos bem cozidos, esmigalhados com um garfo,
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• No copo do liquidificador, coloque o azeite, os pimentões e os tomates, e bata rapidamente (não deixe a mistura se transformar em purê).
• Passe para uma panela, leve ao fogo brando, deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
• Tire do fogo.
• Acrescente a pimenta e o sal, misture, junte os ovos esmigalhados e misture novamente.
• Cubra a massa escolhida com o molho e polvilhe com a salsa picada.
• Este molho rende 4 porções, mais ou menos 250 g de massa.
• Este molho de origem italiana deve ser bem picante.
• Se quiser, aumente a gosto, a quantidade de pimenta.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes: (1 kg de massa)

• 200 ml de azeite de oliva virgem extra
• 6 dentes de alho picados
• 120 g de bacon em tirinhas
• 1 kg de tomate molho picado
• 1 colher (sopa) de pimentas picadas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Folhinhas de manjericão em tiras
• Sal

Modo de Preparar:

• Puxe o alho no azeite, acrescente o bacon e refogue até dourar, sem ficar crocante.
• Adicione os tomates e as pimentas e cozinhe, em fogo brando, até que os tomates separem do azeite.
• Retifique o tempero e junte as folhinhas de manjericão.
• Na hora de servir, aqueça o molho, acrescente a massa cozida “al dente”, incorpore o queijo e mexa bem para que o molho envolva toda a massa.

Fonte: Site Arroz Feijão – http://www.iserv.com.br