Ingredientes:

• 750 g de ameixas pretas;
• ¾ l de álcool 40º;
• 1 ½ garrafas de água;
• 750 g de açúcar;
• 1 fava de baunilha.

Modo de Preparar:

• Ponha as ameixas e a baunilha num vidro com álcool, deixando-as em maceração por 3 semanas.
• Ao cabo deste tempo, prepare uma calda com água e açúcar e misture com os ingredientes, filtrando-os em seguida.
• Engarrafe o licor arrolhando-o e guarde-o por algum tempo.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

Ingredientes:

• 50 g de pétalas de rosas perfeitas e, de preferência, perfumadas,
• 175 ml de álcool para licor (90°);
• 200 g de açúcar.

Modo de Preparar:

• Limpe bem as pétalas de rosa com um paninho.
• Coloque-as a seguir em um pilão, junte a metade do açúcar e soque, reduzindo-as a uma espécie de pasta.
• Querendo reserve algumas pétalas inteiras para decorar o licor.
• Passe a massa de pétalas para um vidro grande com tampa.
• Junte o álcool e deixe macerar por 10 dias.
• Faça uma calda com o restante do açúcar e ½ xícara de água, deixando ferver por cerca de 10 minutos.
• Despeje a calda fria sobre as pétalas maceradas por mais 40 dias, agitando de vez em quando.
• Coe, passe pelo filtro de papel, e acomode em uma licoreira.
• Espere um mês antes de usar.

Fonte: http://www.pindavale.com.br

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 medidas de leite fresco (use a lata);
• 100 ml de álcool para licor (90°);
• 100 ml de Marsala;
• 4 gemas;
• 1 fava de baunilha ou 1 colher (sopa) de açúcar vanila.

Modo de Preparar:

• Misture o leite condensado com o leite fresco e a fava de baunilha e leve ao fogo sem deixar ferver.
• Bata as gemas, junte-as aos poucos ao leite, batendo bem.
• Deixe esfriar.
• Acrescente o álcool e o Marsala, mexa bem e coloque em vidro escuro e tampado.
• Mantenha o licor na geladeira, agitando ou mexendo bem antes de servir.

Dica: Pode-se usar só o Marsala (200 ml), dispensando o álcool.

Fonte: http://www.pindavale.com.br