Ingredientes:

Molho de tomate:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 kg de tomate sem pele e sementes picado
• 1 ramo de manjericão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• Salsa picada a gosto

Lasanha:

• 500 g de massa pré-cozida para lasanha
• 300 g de mortadela fatiada
• 300 g de mussarela fatiada
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

Molho de tomate:

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
• Junte o extrato de tomate, o açúcar e cozinhe, mexendo, até o molho começar a agarrar no fundo da panela.
• Acrescente o tomate picado, o ramo de manjericão, o sal e a pimenta.
• Cozinhe no fogo brando até o tomate desmanchar.
• Junte o molho de tomate em lata e cozinhe no fogo brando, por mais 15 minutos.
• Retire o ramo de manjericão e reserve.

Montagem:

• Em um refratário, alterne camadas de molho de tomate, massa de lasanha, mortadela e mussarela até terminarem todos os ingredientes.
• Finalize com o molho, a mussarela, polvilhe o queijo ralado, a salsa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até o queijo derreter.
• Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Ingredientes:

• 100 g de queijo parmesão ou de preferência
• 100 g de presunto
• Massa para lasanha
• Molho branco

Modo de Preparar:

• Forrar o fundo da fôrma com molho branco e começar a fazer as camadas, a primeira camada colocar a massa.
• Depois colocar o queijo e o presunto e logo após o molho branco, e assim continuar, até a forma estiver cheia.
• Para ficar mais saborosa, você pode ralar o queijo e o presunto em vez de colocar em filas.
• Para uma boa finalização na última camada colocar bastante queijo e deixar criar as crostinhas.
• Colocar ao forno em 180ºC por 30 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
• 400 g de presunto de peru defumado
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 300 g de queijo prato fatiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ kg de extrato de tomate
• 2 dentes de alho picados
• ½ kg de tomates batidos
• 1 cebola picada

Modo de Preparar:

• Em uma panela, dourar a cebola e o alho no azeite por 5 minutos.
• Acrescentar o tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta.
• Cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até apurar.
• Em um refratário, montar a lasanha alternando camadas de molho, massa, molho, queijo prato, presunto, massa, molho e mussarela, até terminar em molho.
• Misturar o requeijão, o leite, o parmesão e espalhar sobre a lasanha.
• Levar ao forno, pré-aquecido, por 40 minutos ou até gratinar.
• Retirar do forno, decorar como desejar e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Ingredientes:

• 1 pão de fôrma sem casca
• ½ kg presunto fatiado
• ½ kg mussarela fatiada
• Parmesão ralado a gosto
• 1 lata creme de leite sem soro
• 2 latas leite
• 1 colher (sopa) salsinha picada
• 3 colheres (sopa) requeijão
• 1 pitada sal

Modo de Preparar:

• Comece pelo molho: coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até ficar homogêneo, misturando sempre.
• Cubra o fundo de um refratário com fatias de pão, regue com um pouco do molho e coloque por cima metade do queijo e do presunto.
• Faça outra camada com o pão, regue novamente com o creme e coloque o restante dos frios.
• Finalize cobrindo com o restante dos pães, regue com o restante do molho também e polvilhe o parmesão.
• Leve ao forno quente (180ºC) para gratinar.

Fonte: http://www.clubepe.fm