Gelatina de Limonada

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 200 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de licor de laranja
  • 200 ml de suco de limão concentrado
  • Raspas de casca de limão e laranja

Modo de Preparar:

  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • Em uma tigela, misture a água, o licor de laranja, o suco concentrado de limão e as raspas.
  • Distribua em forminhas individuais e leve-as à geladeira até firmar.
  • Desenforme e sirva com uma colher de suco concentrado sobre cada gelatina e decore com tiras de casca de limão.

Dica: Para o sucesso desta receita é importante usar suco concentrado de limão.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Gelatina Cremosa ao Chantilly

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de polpa de cupuaçu,
  • 1 xícara de creme de leite fresco,
  • ½ lata de leite condensado,
  • 5 colheres (chá) de gelatina incolor em pó,
  • 1 xícara de chantilly,
  • 2 colheres (sopa) de calda de cupuaçu ou outra de sua preferência, que não seja muito doce.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador a polpa de cupuaçu, o creme de leite, o leite condensado.
  • Por último, acrescente a gelatina já amolecida em água e dissolvida em banho-maria.
  • Divida esse creme em taças.
  • Cubra-as com filme plástico e deixe no freezer por 15 minutos.
  • Antes de servir, coloque o creme chantilly e sua calda preferida.
  • Enfeite com raspas de chocolate branco.

Fonte: http://cadernodereceitasdavovoizaura.blogspot.com.br

Gelatina Mosaico de Tacinha

Ingredientes:

Gelatina:

  • ¹/² pacote de gelatina de cereja
  • ¹/² pacote de gelatina de framboesa
  • ¹/² pacote de gelatina de pêssego

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de nata

Modo de Preparar:

Gelatina:

Prepare os sabores separadamente de acordo com as instruções da embalagem e leve ao freezer por 1 hora.

Creme:

  • Prepare o creme enquanto a gelatina está no freezer.
  • Na batedeira misture os ingredientes por cerca 2 minutos.
  • Coloque em um refratário para ir à geladeira por meia hora.

Montagem:

  • Após o tempo de geladeira e freezer você vai “picar” a gelatina em pequenos cubos.
  • Coloque a gelatina até ¹/³ da taça em seguida coloque creme até um pouco acima da metade e complete a tacinha com mais gelatina.
  • Com uma colher misture tudo que está na tacinha, se preferir pode deixar do jeito que estava ou bater no liquidificador a gelatina batida vai colorir o creme.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Gelatina com Creme de Leite 02

Ingredientes:

  • 1 gelatina (sabor de sua preferência)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de açúcar

Modo de Preparar:

  • Prepare a gelatina conforme instruções e coloque 2 colheres de açúcar na água fervente
  • Após diluir bem a gelatina coloque no liquidificador e bata junto com o creme de leite por aproximadamente 3 minutos
  • Coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Mosaico de Gelatina

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 1/2 xícara de água
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 5 caixas de gelatina de sabores diferentes

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca e a gelatina dissolvida na água.
  • Para melhor dissolver a gelatina branca, corte-a em pedacinhos e jogue na água fervendo.
  • Deixe esfriar bastante para juntar aos leites batidos no liquidificador.
  • Depois de misturar bastante, coloque em uma terrina grande e leve à geladeira.
  • Mexa sempre esta mistura para não permitir que a gelatina fique no fundo da terrina.
  • Dissolva, separadamente, cada gelatina de sabores diferentes, seguindo a instrução das embalagens.
  • Depois que estas gelatinas tomarem corpo na geladeira, corte em pequenos pedaços e junte a outra mistura também incorporada.
  • Passe óleo numa fôrma recortada e leve à geladeira por 24 horas.
  • Mergulhe a fôrma em água quente para retirar a gelatina depois de pronta.

Fonte: http://receitas.radafbrasil.com