Ingredientes:

• 200 g de espaguete de grão duro
• 100 g de polvo (tentáculos fatiados)
• 100 g de lula em anéis
• 100 g de camarão sem casca
• 1 tomate grande vermelho sem pele cortado em cubos (concassée)
• 1 cebola média branca picada
• 2 dentes de alho branco espremidos
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 100 ml de vinho tinto seco jovem
• 250 ml de polpa de tomate
• Pimenta calabresa e sal a gosto
• Folhas de manjericão fresco a gosto

Modo de Preparar:

A pasta:

• Em uma panela grande para massa, ferva 2 litros de água, depois acrescente a pasta, deixando cozinhar até atingir o ponto de al dente ou desejado.
• Apague o fogo, acrescente uma colher (sopa) de sal, mexa, deixe descansar por 5 minutos, escorra a água e reserve a massa.

O molho:

• Em uma frigideira de diâmetro amplo e pouca altura doure a cebola no azeite em fogo alto, acrescente o alho, depois os tomates picados.
• Após estarem dourados abaixe o fogo, acrescente o vinho e deixe evaporar o álcool, depois acrescente a polpa de tomate misturando com os demais ingredientes.
• Em seguida acrescente o macarrão e misture, acrescente os mariscos e misture por exatos 3 minutos, corrija sal, desligue o fogo acrescente o manjericão e sirva.

Fonte: http://www.receitaculo.com

Ingredientes:

• 500 g de espaguete
• 100 g de mariscos sem concha
• 300 g de vôngoles com concha
• 300 g de camarões
• 300 g de lulas
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 400 g de tomates sem pele
• Pimenta dedo de moça a gosto
• Sal e pimenta do reino
• 3 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Limpar os camarões e as lulas.
• Cortar as lulas em anéis e os camarões em pedaços de 2 cm, reservando 4 inteiros para a decoração.
• Colocar água para ferver e salgar levemente.
• Em uma panela, colocar metade do azeite de oliva e a cebola picada.
• Refogar até que a cebola esteja bem macia e acrescentar os tomates, cozinhar até dar ponto ao molho e temperar com sal e pimenta do reino acrescentar também as folhas de manjericão. Reservar.
• Colocar a massa para cozinhar.
• Aquecer o azeite de oliva restante em uma frigideira, colocar um pedaço de 1 cm de pimenta dedo de moça e acrescentar pela ordem, camarões refogando-os por 1 minuto.
• Acrescentar o alho picado, refogar e colocar as lulas, os mariscos e os vôngoles, refogar por cerca de 3 minutos.
• Salpicar com a salsinha e temperar com sal e pimenta do reino.
• Escorrer a massa e misturar bem ao molho de tomates,
• Colocar em uma travessa e regar com o refogado de frutos do mar.
• Misturar levemente.

Fonte: http://www.melhoresreceitas.com.br

Ingredientes:

• 500 g de espaguete
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena bem picada
• 400 g de abóbora
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
• Pique bem a abóbora ou rale.
• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, junte a abóbora, o sal e a pimenta.
• Mexa de vez em quando e deixe cozinhar no fogo brando, na própria água que se forma, até ficar macia.
• Junte o creme de leite, o queijo parmesão, misture bem e desligue o fogo.
• Em uma travessa, coloque o espaguete e por cima o molho.
• Salpique a salsa e sirva em seguida

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Ingredientes:

• 300 g de espaguete cozido “al dente”
• 3 tomates picados
• 3 mussarelas de búfala fatiadas
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca moída
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 2 colheres (sobremesa) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Coloque numa tigela; os tomates, orégano, pimenta e as folhas de manjericão.
• Mexa tudo muito bem e misture a mussarela em fatias pequenas, sal e o azeite.
• Mexa bem para incorporar os ingredientes.
• Quando a massa estiver “al dente”, escorra a água e misture com os ingredientes da tigela.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• ½ kg espaguete
• Água e sal para cozinhar

Molho:

• 3 colheres (sopa) azeite
• 6 dentes alho socados
• 1 cebola fatiada
• 1 folha louro
• ½ kg bacalhau dessalgado e escaldado
• 2 caixinhas polpa de tomates
• 1 xícara (chá) azeitonas pretas
• 6 ovos cozidos
• 300 g requeijão cremoso

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espaguete em água com sal até que fique “ao dente”.
• Escorra em água fria e reserve.
• Para o molho, doure o alho, a cebola e o louro no azeite.
• Acrescente o bacalhau e espere dourar.
• Então, coloque o molho de tomates e deixe refogar por 10 minutos para encorpar e reserve.
• Coloque um pouco do molho no fundo de um refratário e cubra com espaguete.
• Espalhe rodelas dos ovos, coloque mais molho e continue até que finalizem os ingredientes.
• Termine com o requeijão por cima e leve ao forno quente até gratinar.

Fonte: http://www.clubepe.fm