Cajuzinho de Chocolate 02

Ingredientes:

  • 1 kg de amendoim sem pele torrado
  • 3 claras,
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Manteiga

Para decorar:

  • Forminhas de papel para docinhos e rendinha,
  • 40 amendoins sem pele torrados

Modo de Preparar:

  • No liquidificador triture o amendoim até formar uma farofa.
  • Numa batedeira, bata as claras em neve.
  • Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea.
  • Unte as mãos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore com um amendoim.
  • Coloque em forminhas de papel.

Fonte: http://artesanatobrasil.net

Docinho de Cenoura 03

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Quanto baste de óleo de soja
  • 1 colher (chá) de margarina

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela.
  • Leve ao fogo mexendo até desprender do fundo.
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Unte as mãos com margarina ou manteiga.
  • Faça bolinhas com a massa morna e passe-as no açúcar depois de prontas.
  • Enfeite com cravos ou como preferir.

Fonte: http://www.moo.pt