Biscoito Crocante de Chocolate 01

Ingredientes:

  • 300 g de chocolate meio amargo em pedaços
  • 100 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 100 g de biscoito maizena picado
  • 50 g de castanha do Pará picada
  • 100 g de chocolate branco picado

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a margarina e deixe esfriar.
  • Misture a aveia, o biscoito e a castanha do Pará.
  • Junte o chocolate branco e misture bem.
  • Ponha a mistura sobre uma folha de papel manteiga, moldando-a na forma de um rolo com 35 cm de comprimento.
  • Feche bem as pontas e leve à geladeira no mínimo 2 horas.
  • Corte em rodelas de 1 cm.

Dica: armazene os biscoitos em lugar fresco por até cinco dias.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Biscoito com Beijinho

Ingredientes:

  • 100 g de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture a margarina, o açúcar, o suco limão e as raspas.
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar firme e homogênea.
  • Deixe descansar por dez minutos.
  • Com um rolo abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada.
  • Com cortador em forma de flor faça os biscoitos.
  • Ponha em uma assadeira levemente untada com margarina e asse durante 20 minutos ou até dourar.

Cobertura:

  • Em uma panela ponha o leite condensado, o leite, a margarina e o coco.
  • Leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até se desgrudar do fundo da panela.
  • Faça bolinhas e passe no coco ralado.
  • Sobre cada biscoito ponha um beijinho.

Dica: use diferentes formas de cortador para ter biscoitos divertidos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Biscoito de Mentira

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de trigo sem fermento
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ colher (café) de sal
  • Óleo para fritar
  • Água morna (até a massa desgrudar da mão)

Modo de Preparar:

  • Junte os ingredientes secos, misture as 2 colheres de óleo e aos pouquinhos, a água morna.
  • Então, misture até obter a massa.
  • Logo após, abra a massa com o rolo de macarrão, corte-a em tiras e frite em óleo quente.
  • Sirva.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Mantecal 02

Ingredientes:

  • 200 g de gordura vegetal
  • 250 g de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo
  • Goiabada

Modo de Preparar:

  • Junte a gordura e o açúcar.
  • Acrescente a farinha até soltar das mãos.
  • Abra a massa e corte-a com um copo.
  • Coloque pedacinhos de goiabada por cima e leve para assar.
  • O biscoito deve ficar branco.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Biscoito Amanteigado 09

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
  • Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo.
  • Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
  • Embrulhe a massa com filme plástico.
  •  Leve à geladeira e deixe descansar por 15 minutos.
  • Divida a massa em 3 porções.
  • Faça um rolinho com cada porção.
  • Corte cada rolinho em rodelas de 1 cm de espessura.
  • Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada rodelinha, formando um desenho.
  • Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles.
  • Leve ao forno para assar por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
  • Retire do forno, deixe esfriar e sirva

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br