Ingredientes:

• 5 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi) lavado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de salsinha com cebolinha picadinha

Modo de Preparar:

• Coloque o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola
• Acrescente o moyashi, o sal e a pimenta-do-reino.
• Deixe refogar
• Desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha
• Sirva quente

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br