Ingredientes:
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 folha de louro
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- 1 frango inteiro Sadia
- 2 colheres (chá) de óleo de soja Sadia
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 1/2 cebola batida
- 1 dente de alho esmagado
- 6 espigas de milho verde cozidas
- 1 copo de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Quanto baste de batata palha
Modo de Preparar:
- Tempere o frango que já deve estar cortado em pedaços.
- Coloque o óleo na panela, aqueça, refogue a cebola e o alho.
- Junte o frango e o louro com a salsinha.
- Vá pingando água até o frango cozinhar bem.
- À parte, cozinhe os milhos.
- Desfie o frango e coloque num refratário.
- Faça um molho branco tipo bechamel.
- Coloque junto o milho já cozido (os grãos) e cubra todo o frango desfiado que antes de ir para o refratário foi refogado novamente com a manteiga.
- Polvilhe com queijo e cubra o prato todo com batata palha e leve ao forno para gratinar.
Fonte: http://www.moo.pt – Portugal