Ingredientes:

• 8 ovos
• 1 colher (sopa) de água fria
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 100 g de queijo comté ralado (queijo francês)

Modo de Preparar:

• Bata os ovos em uma tigela com água.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto.
• Junte a mistura de ovos, em seguida, reduza o fogo para médio.
• Cozinhe por 5 minutos.
• Quando a omelete estiver cozida, adicione o queijo ralado, cozinhe por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta completamente.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://allrecipes.com.br