Ingredientes:

• 3 xícaras de coco ralado
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) queijo meia cura ralado

Modo de Preparar:

• Coloque o coco ralado numa tigela grande e hidrate-o com 4 colheres de sopa de água.
• Bata os ovos com o leite condensado e o queijo ralado no liquidificador.
• Despeje esta mistura líquida no coco ralado e misture bem.
• Despeje nas forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até que fiquem corados na superfície.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br

Ingredientes:

• 2 copos de açúcar
• ½ litro de leite
• 4 ovos
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador: o açúcar, o leite, os ovos, o queijo ralado, o coco ralado, a farinha de trigo e a manteiga.
• Despeje a mistura na assadeira bem untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos.
• Desenforme frio.
• Corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br