Ingredientes:

• ½ kg de Nescau;
• 4 latas de leite condensado;
• 20 gemas.

Modo de Preparar:

• Misture muito bem o leite condensado com as gemas e o chocolate.
• Passe duas ou três vezes por peneira fina.
• Deite em fôrma lisa, de canudo e caramelada.
• Asse em banho-maria, em forno moderado.

Notas:

• Conhece-se o ponto deste pudim quando ela está firme e, testado com um palito, este sai úmido.
• Desenforme no dia seguinte ou depois de bem frio.
• Acompanhe com creme chantilly, baba de moça ou sorvete de creme.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br