Ingredientes:

Mousse:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de biscoito champanhe 180 g

Suspiro:

• 4 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Calda:

• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Bater os ingredientes da mousse no liquidificador.
• Colocar em uma travessa.
• Bater as claras em neve com o açúcar.
• Levar ao fogo os ingredientes da calda.
• Deixar reduzir por 10 minutos mais ou menos.

Montagem:

• Sobre a mousse colocar os biscoitos.
• Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito).
• Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.
• Retirar do forno.
• Colocar a calda e levar para gelar.

Fonte: http://www.aguanaboca.org