Mousse de Pinha 02

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 7 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
  • 300 g de polpa de pinha (fruta-do-conde)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de água

Modo de Preparar:

  • Coloque a gelatina e as 7 colheres de água numa panela pequena para hidratar.
  • Coloque o resto dos ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Leve a gelatina hidratada ao fogo baixo para dissolver, mas sem deixar ferver.
  • Despeje a gelatina no liquidificador junto com o creme de pinha e bata bem.
  • Despeje em tacinhas e leve à geladeira por 1 hora.

Fonte: http://allrecipes.com.br