Arroz Enriquecido

Ingredientes:

  • 01 copo de arroz
  • 02 colheres (sopa) de farelo (rasas)
  • Óleo suficiente
  • Talos de couve (ou casca de abóbora) refogados
  • 01 pitada de pó de folhas

Modo de Preparar:

  • Refogar o arroz junto com o farelo, colocar o tempero;
  • Acrescentar água fervendo o suficiente para cozinhar o arroz.
  • Refogar a parte os talos de couve picadinhos e misturar ao arroz já cozidos.

Fonte: http://www.pratoamigo.salvador.ba.gov.br